Hannah cook (Carmel)
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1 patate douce, 6 œufs, 1 petite courgettte, 170g champignons, 110 g asperges, pts pois, 4 tr bacon, 3 cs HO, herbes de provence, gingembre, 1 tasse from, 1 cc sel, 1 cc poivre, 1 tasse from râpé
Peler et couper la patate en tranches de 0,6 cm, et remuer avec sel, poivre et HO. Déposer en 41 couche sur plat graissé. Cuire à 180° 20'. Poêle, sauter bacon pts mcx, réserver, sauter champi puis gingembre, asperges, courgettes etc…S/P. Battre fouet œufs + 1/2 cc sel, 1/4 poivre et 1 c herbes. Ajouter légumes dans plat, bacon au-dessus, puis mél oeufs et fromage. Cuire 180° 35'