- Ingredients
- Faire ouvrir marmite 1,5 kg de moules avec 2 oignons hâchés, 2 brins de citronelle en rondelles et du piment.
- Instructions
- Egoutter les moules, faire réduire le jus 5' avec du lait de coco. Replonger les moules dans le jus, mélanger et servir chaud parsemé de persil ou de coriandre