- Ingredients
- 2 tasses 1/2 farine, 1 tasse 1/2 sucre, 2 œufs, 1 tasse lait, 125g beurre, 1p sel, 1 pqt levure alsacienne, 1 citron
- Instructions
- râper zeste, mélanger tous les ingrédients à la main et rapidement. Beurrer moule assez grand. Cuisson 40'. Le gâteau doit être bien doré
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- servir avec confiture