Rougail de poisson Figaro Madame
- Ingredients
- Faire revenir ds huile 50 g d'oignon hâché, ajouter gousse d'ail et 5 g gingembre hâché, puis 150 g tomates concassées et 1 brin de thym. Mijoter 5' à couvert. S/P puis 1 cs coriandre hâchée.
- Instructions
- Dorer 300 g cabillaud à la poêle, napper le poisson de rougail, cuire 5'
- Comments
- Servir avec du riz basmati