Resto du lac de Garde

Pommes de terre en rondelles cuites à l’eau salée 15’. Légumes émincés et revenus à l’HO 10’ Turbot cuit au four 180°(entier) entouré des pdt, tomate, oignon, olives câpres, servi après levée des filets sur lit de pdt, et recouvert du mélange tomates, olives, câpres…