- Ingredients
- Lotte en gros cubes, 1 échalotte, 1 cm gingembre, zeste de citron vert, 100ml lait de coco, HO, sel, piment d'espelette, coriandre
- Instructions
- Faire dorer échalotte ciselée, gingembre émincé et zeste dans HO, ajouter morceaux de lotte, ajouter lait de coco, cuire 5' à feu doux, ajouter 1/2 jus de citron vert, saupoudrer piment et coriandre pour servir
- Comments
- Lotte JPP très bien épluchée! Recette très facile