- Ingredients
- 1 kg quasi, 1 bqt persil, 4 échalottes, 1 kg pom de terre nouvelles grenaille, beurre, poivre, gros sel
- Instructions
- plat creux, quasi salé, poivré, pom de t autour et échalottes pelées, qq feuilles de persil, 50 g beurre. Au four 7 / 190° 1H. Retourner le rôti et arroser les pom de terre.
- Comments
- mettre les pommes de terre 30' avant la fin de la cuisson